どうも。dettです。 先日我が家でホームパーティーをやりました。 我が家の赤子を見学に、嫁の友人がやってきました。我が家の勢力図の結果、 「友達来るから、〇〇と○○と○○作って」 「はい、喜んで！」となりました。

どうも。ぼくです。 週末はおつまみを３品ほど作って、鉄腕DASHを見ながら日本酒をちびちびやるのが習慣になってます。 とはいいつつ、作るといってもそんなに手の込んだものを作るわけでもなく、タイトルの通り簡単なものばっかり。今回はレンチンキャベツ…

どうも。ぼくです。 最近すっかり夏になりました。 水分補給が大事ですが、あんまり甘いものを飲みすぎると、夏バテになる！ということで、さっぱりフルーツビネガーを自作してみました。 先日行ったかき氷屋さんに影響されてます。はい。www.cospa14.com

鉄腕ダッシュで作っていた、世界一うまいラーメン。 結構長い間、食材を集めたりなんやかんやと続いていたんだけれど、この前ようやく完成していました。あーうまそうだな～と思いながら見ていたんですが、その中でひとつ勉強になったので、備忘録的に記事残…

一人暮し。 冬になると、鍋をつくってそれを２-３日食べ続けるというのが多いです。鍋にもいろいろ種類があるんですが、ここ何年かはまっているのが、豚肉の水炊き。 レシピはとっても簡単で、野菜がたっぷりとれるので気に入っています。

30代のおっさんです。こんばんは。20代のころは日本酒ってアルコール臭がきつくて、ぜんぜん好きになれなかったんですが、最近おいしいと思うようになりました。 家でもたまに飲んだりするので、日本酒にあうおつまみ模索中です。そんなとき、たまたまおいし…

秋といえばサンマ。 サンマを使った炊き込みご飯のレシピを紹介します。 さっぱり、甘辛でめっちゃうまい。 サンマは缶詰なんですけどね。どこかで見たレシピなんだけど、どこで見たか思い出せない・・・ 教えてくれたサイトを紹介したいんだけど、記憶力の…

３０も超えると、おなかの周りに贅肉が気になり始めます。 いろいろ原因はあるものの、夜遅い時間に食べる炭水化物はよくないのではないかと。でも、残業で疲れて帰って、ひもじい思いをしたまま寝るのは精神衛生上よくありません。 かといって、肉とか野菜…